Description
Découvrez notre recette de pâte à brioche rapide, parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter délicieux!
Ingredients
Scale
- 500 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 sachet de levure boulangère
- 2 œufs
- 200 ml de lait tiède
- 100 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Faire un puits au centre et ajouter les œufs et le lait tiède.
- Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter le beurre fondu et pétrir encore quelques minutes.
- Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Façonner la pâte selon votre envie et la placer dans un moule.
- Préchauffer le four à 180°C et cuire pendant 25-30 minutes.
Notes
- Pour un goût plus riche, ajoutez un peu de vanille à la pâte.
- La pâte peut être utilisée pour faire des brioches ou des pains au chocolat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Pâtisserie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 290
- Sugar: 12 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 60 mg