Description
Une pâte à tartiner maison onctueuse au bon goût de Kinder Bueno, réalisée avec des noisettes grillées et du chocolat blanc.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de noisettes entières non salées
- 200 g de chocolat blanc
- 1 cuillère à soupe d’huile neutre (optionnel)
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C. Étalez les noisettes sur une plaque et faites-les griller pendant 10 minutes.
- Laissez refroidir puis frottez-les dans un torchon pour retirer la peau.
- Mixez les noisettes jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou micro-ondes.
- Ajoutez le chocolat fondu (et l’huile si besoin) à la pâte de noisette, puis mixez à nouveau.
- Versez dans un pot propre. Laissez refroidir avant de fermer.
Remarques
- Utilisez un chocolat blanc de qualité pour une texture parfaite.
- Ajoutez une pincée de sel pour équilibrer le goût sucré.
- La pâte durcira au réfrigérateur, pensez à la sortir à l’avance.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Catégorie: Pâte à tartiner
- Method: Mixeur, four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (environ 30 g)
- Calories: 180
- Sucre: 7 g
- Sodium: 5 mg
- Graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Gras Trans: 0 g
- Glucides: 10 g
- Fibre: 1 g
- Protéine: 2 g
- Cholestérol: 5 mg
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