Description
Découvrez ces délicieuses pâtes au saumon qui se préparent rapidement et facilement, parfaites pour un repas de semaine.
Ingredients
Scale
- 200 g de pâtes
- 150 g de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de parmesan râpé
- 1 poignée de roquettes
- sel et poivre au goût
Instructions
- Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’ail haché.
- Ajouter le saumon fumé coupé en morceaux et faire revenir pendant quelques minutes.
- Incorporer la crème fraîche et le parmesan, puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Ajouter les pâtes égouttées à la sauce et mélanger.
- Servir chaud avec de la roquette sur le dessus.
Notes
- Vous pouvez substituer le saumon fumé par du saumon frais si désiré.
- Pour une version encore plus rapide, utilisez des pâtes fraîches.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg