Description
Cette recette de pâtes crémeuses au bœuf haché Alfredo est parfaite pour un dîner indulgent à la maison. C’est rapide, simple et délicieusement savoureux.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes
- 300 g de bœuf haché
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 oignon, haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter et mettre de côté.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter le bœuf haché, assaisonner avec du sel et du poivre, et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporer la crème fraîche et le parmesan, bien mélanger jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
- Ajouter les pâtes dans la poêle, bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
- Servir chaud, garni de parmesan supplémentaire si désiré.
Notes
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil pour plus de saveur.
- Cette recette peut être facilement doublée pour des portions supplémentaires.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: sauté
- Cuisine: italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg