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Rien que le nom donne envie, non ? Ces petites crèmes aux Kinder sont une vraie déclaration d’amour au chocolat. Onctueuses, fondantes et incroyablement simples à préparer, elles réunissent deux des ingrédients les plus réconfortants qui soient : le Nutella et le Kinder Bueno. C’est le genre de dessert qui fait l’unanimité à table, qu’on soit petit ou grand. Et le meilleur ? Pas besoin d’être un pro en pâtisserie pour les réussir du premier coup.

Dans cet article, on va vous guider pas à pas, comme si on cuisinait ensemble. Chaque étape est expliquée clairement, avec des astuces pour ne rien rater. Si vous cherchez une idée de dessert rapide, qui en jette et qui fait fondre tout le monde, vous êtes au bon endroit.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

C’est plus qu’une simple crème dessert : c’est une bouchée de douceur qui évoque les goûters d’enfance et les pauses chocolatées qu’on s’offre quand on a besoin de réconfort.

Les atouts irrésistibles

• Ultra gourmande : l’association Nutella + Kinder Bueno, c’est du pur bonheur.

• Facile à préparer : quelques ingrédients, un peu de mélange, un passage au frais, et c’est prêt.

• Sans four : parfait quand on n’a pas envie d’allumer le four, surtout en été.

• Effet wahou garanti : la déco avec le morceau de Kinder Bueno rend la présentation irrésistible.

Pour qui cette recette est faite

Cette recette est idéale pour :

• Les débutants en pâtisserie qui veulent un résultat bluffant sans stress.

• Les parents qui cherchent un dessert rapide à faire avec les enfants.

• Ceux qui veulent une idée simple mais originale pour un dîner entre amis.

• Les amoureux du chocolat, bien sûr, qui ne jurent que par les crèmes ultra fondantes.

Ingrédients pour Petites Crèmes aux Kinder

Pas besoin de liste interminable pour faire un bon dessert. Ici, cinq ingrédients principaux suffisent à créer une crème à tomber.

Ingrédients principaux

Pour 6 personnes, il vous faut :

• 140 g de Nutella : la base onctueuse et chocolatée par excellence.

• 4 jaunes d’œufs : pour donner de la texture et de la richesse.

• 4 Kinder Bueno mixés : pour ce goût unique, croustillant et crémeux à la fois.

• 40 cl de crème liquide entière : privilégiez une crème à 30 % pour la tenue et le goût.

• 2 barres de Kinder Bueno (pour la déco) : pour le visuel, mais aussi pour le croquant final.

Substitutions et astuces

• Pas de Nutella sous la main ? Une autre pâte à tartiner fera l’affaire, mais choisissez-en une bien lisse.

• Vous surveillez votre ligne ? Optez pour une crème liquide légère, mais sachez que la texture sera moins riche.

• Envie d’un goût plus corsé ? Ajoutez une cuillère à café de cacao amer non sucré.

• Pour une version sans œufs : mélangez une cuillère à soupe de fécule de maïs avec un peu de lait et incorporez-la à la crème chauffée, en fouettant jusqu’à épaississement.

Quel est le meilleur Kinder pour cette crème ?

La recette repose principalement sur le Kinder Bueno, et ce n’est pas un hasard. Son cœur fondant, entouré de gaufrette croustillante, apporte cette texture unique qui fait toute la différence.

• Pourquoi le Kinder Bueno ? Parce qu’il allie croustillant et douceur, sans dominer le Nutella. Une vraie alchimie.

• Des alternatives ? Le Kinder Maxi ou les Schoko-Bons peuvent fonctionner, mais le rendu sera plus lisse.

• Petit conseil : ne mixez pas trop les Kinder. Laissez quelques petits morceaux, cela donne un vrai plus à la dégustation.

Ustensiles indispensables

Pas besoin d’équipement compliqué. Avec quelques ustensiles de base, vous pouvez préparer ces crèmes facilement dans votre cuisine.

Outils essentiels

• Casserole : pour faire fondre le Nutella avec la crème en douceur.

• Fouet : manuel ou électrique, pour bien incorporer les jaunes d’œufs.

• Mixeur ou robot : pour mixer les Kinder Bueno en morceaux réguliers.

• Verrines ou ramequins : pour un joli dressage et un service pratique.

Outils facultatifs

• Thermomètre de cuisson : utile pour vérifier que le mélange n’est pas trop chaud au moment d’ajouter les œufs.

• Spatule en silicone : pour bien racler le fond de la casserole et ne rien perdre.

• Poche à douille : si vous voulez un dressage net et professionnel.

Comment préparer les Petites Crèmes aux Kinder

Prêt à vous lancer ? Vous allez voir, cette recette est aussi simple qu’un jeu d’enfant. On va avancer étape par étape, comme si on était côte à côte dans la cuisine. Pas de stress, chaque geste est expliqué clairement, et quelques astuces glissées ici et là vous aideront à obtenir une texture parfaite dès la première fois.

Étape 1 : Faites fondre le Nutella avec la crème

Commencez par verser la crème liquide entière dans une casserole, puis ajoutez le Nutella. Faites chauffer à feu doux, surtout pas fort, en remuant sans arrêt avec une spatule ou un fouet.

L’objectif ici, c’est d’obtenir un mélange bien lisse, sans grumeaux. Le Nutella doit fondre doucement dans la crème chaude. Si vous voyez que ça chauffe un peu trop vite, retirez la casserole du feu quelques instants et continuez à mélanger.

Conseil : évitez l’ébullition. Une crème trop chaude pourrait faire coaguler les œufs plus tard.

Étape 2 : Ajoutez les Kinder mixés

Une fois que le mélange crème-Nutella est bien homogène, ajoutez les Kinder Bueno préalablement mixés. Si vous voulez une texture très lisse, vous pouvez les mixer finement. Mais pour un résultat plus gourmand, gardez quelques petits morceaux.

Mélangez bien à la spatule pour que les Kinder s’intègrent totalement à la crème chaude. Vous allez sentir cette odeur irrésistible qui envahit la cuisine… C’est bon signe !

Étape 3 : Incorporez les jaunes d’œufs

Retirez la casserole du feu. Il est important que la préparation ait légèrement tiédi avant cette étape. Trop chaude, elle risquerait de cuire les œufs, et on ne veut surtout pas de crème aux œufs brouillés.

Ajoutez les jaunes d’œufs un à un, en fouettant énergiquement après chaque ajout. Cette étape permet de lier la crème et d’apporter une belle texture veloutée. Prenez votre temps, c’est un moment clé de la recette.

Étape 4 : Versez dans des verrines

Votre crème est prête ? Parfait. Versez-la délicatement dans des verrines, des petits pots ou des ramequins. Laissez un petit espace en haut pour la décoration.

Astuce : utilisez un entonnoir ou une louche pour un service plus propre, surtout si vous préparez plusieurs portions.

Étape 5 : Laissez refroidir

Laissez les crèmes revenir à température ambiante. Une fois tièdes, placez-les au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Ce temps de repos est crucial : il permet à la crème de figer, de développer tous ses arômes et d’atteindre la texture parfaite.

Si vous avez le temps, laissez-les reposer toute une nuit. Le lendemain, elles seront encore meilleures.

Étape 6 : Décorez avant de servir

Juste avant de servir, ajoutez un morceau de Kinder Bueno sur le dessus de chaque verrine. C’est la touche finale qui change tout : à la fois jolie et délicieuse.

Vous pouvez aussi ajouter quelques éclats de noisettes grillées, un filet de chocolat fondu ou même une pointe de chantilly si vous êtes d’humeur festive.

Astuces pour réussir à tous les coups

Vous avez déjà une belle base, mais voici quelques conseils supplémentaires pour que vos crèmes soient parfaites à chaque fois :

• Température maîtrisée : n’ajoutez jamais les œufs dans une crème trop chaude.

• Crème entière obligatoire : pour un résultat onctueux, ne lésinez pas sur la matière grasse.

• Temps de repos respecté : deux heures minimum au frais, sinon la texture ne prendra pas.

• Bien mélanger : chaque étape demande un mélange énergique, mais sans précipitation.

Et surtout, goûtez votre crème avant de la mettre au frais. Vous pouvez ajuster la douceur avec un peu plus ou un peu moins de Nutella selon vos préférences.

Conservation des Petites Crèmes aux Kinder

Ces petites crèmes sont faites pour être dégustées froides, et elles se conservent très bien. Voici comment faire pour garder toute leur saveur.

À température ambiante

Ce n’est pas recommandé. En raison de la présence d’œufs crus, il vaut mieux éviter de laisser les crèmes plus d’une heure hors du réfrigérateur.

Au réfrigérateur

C’est la meilleure solution. Placez les verrines filmées ou dans une boîte hermétique au frigo. Elles se conservent sans problème pendant 48 heures.

Congélation : à éviter

Techniquement possible, mais déconseillée. La texture risque de devenir granuleuse et les Kinder perdraient leur croquant. Si vous souhaitez préparer à l’avance, mieux vaut le faire la veille et conserver au frais.

Foire aux questions (FAQ)

Peut-on faire cette recette sans œufs ?

Oui, c’est tout à fait possible. Remplacez les jaunes d’œufs par une cuillère à soupe de fécule de maïs diluée dans un peu de lait. Faites chauffer avec la crème jusqu’à épaississement. Le résultat sera légèrement différent mais tout aussi délicieux.

Peut-on utiliser un autre type de Kinder ?

Absolument. Le Kinder Maxi ou même les Schoko-Bons fonctionnent aussi. Cela donnera une crème plus lisse et très chocolatée, mais moins croquante que celle au Kinder Bueno.

Peut-on préparer les crèmes la veille ?

C’est même conseillé. Le goût a le temps de se développer, et la texture devient plus ferme. Une nuit au frigo, c’est l’assurance d’un dessert encore meilleur.

Peut-on varier les garnitures ?

Oui, laissez parler votre créativité. Éclats de pralin, copeaux de chocolat noir, caramel beurre salé, ou même une touche de fleur de sel : tout est permis.

Recettes similaires à tester

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• Mousse au Kinder Bueno : une texture aérienne et un goût intense.

• Tiramisu Kinder Bueno : un dessert crémeux et original.

• Flan au mascarpone : facile, fondant et riche.

• Tarte Kinder Bueno au chocolat blanc : parfaite pour une version pâtissière plus élaborée.

Conclusion

Les Petites Crèmes aux Kinder, c’est la promesse d’un dessert fondant, simple et réconfortant. Que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou juste une envie de douceur, cette recette fait toujours mouche.

Prenez plaisir à la réaliser, à la personnaliser, et surtout à la partager. Et n’hésitez pas à revenir nous dire ce que vous en avez pensé, ou à proposer vos propres variations. Rien de tel qu’un peu de chocolat pour rassembler les gourmands autour de la table.

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