Description
Ces petits sablés parfumés à la cannelle sont parfaits pour les fêtes de fin d’année. Ils capturent l’esprit Noël avec leur goût délicat et leur texture fondante.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 200 g de beurre
- 1 œuf
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la cannelle et le sel.
- Ajouter le beurre coupé en morceaux et pétrir jusqu’à obtenir une pâte granuleuse.
- Incorporer l’œuf et former une boule de pâte.
- Envelopper la pâte dans un film plastique et réfrigérer pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des formes à l’aide d’emporte-pièces.
- Placer les sablés sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
- Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter des zestes d’orange à la pâte.
- Ces sablés se conservent très bien dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 sablés
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg