Description
Une pizza délicieuse à base de courgettes fraîches, fromage à la crème et saumon fumé, parfaite pour un dîner rapide et raffiné.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 125 g de fromage à la crème
- Le zeste râpé d’1 citron
- 1 échalote française
- 100-150 g de saumon fumé
- Pâte à pizza crue ou précuite
Instructions
- Lavez et coupez les courgettes en spirales ou julienne.
- Mélangez-les avec le zeste de citron et l’échalote tranchée.
- Étalez le fromage à la crème sur la pâte à pizza.
- Ajoutez le mélange courgette et disposez le saumon fumé.
- Faites cuire à 200°C pendant 12-15 minutes (pâte crue) ou 5-8 minutes (pâte précuite).
- Servez chaud, avec un filet de citron et des herbes fraîches.
Notes
- Pour une pâte croustillante, précuisez légèrement la pâte avant de garnir.
- Variez le fromage avec de la ricotta ou du mascarpone.
- Ajoutez de l’aneth frais pour une touche herbacée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Européenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 45 mg