Description
Découvrez cette délicieuse recette de pommes de terre caramélisées au miel et à la moutarde, parfaite pour accompagner vos plats.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
- Mélangez le miel, la moutarde et l’huile d’olive dans un bol.
- Ajoutez les pommes de terre et mélangez bien pour les enrober.
- Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
Notes
- Pour une variante, ajoutez des herbes fraîches comme du romarin ou du thym.
- Servez chaud pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Accompagnements
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg