Description
Des tranches de pommes de terre croustillantes, assaisonnées avec du paprika et de l’ail, cuites sans friture dans la friteuse à air.
Ingredients
Scale
- 3 à 4 pommes de terre moyennes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches (2–3 mm).
- Séchez-les dans un torchon propre pour enlever l’excès d’humidité.
- Dans un bol, mélangez les tranches avec l’huile, le paprika, l’ail, le sel et le poivre.
- Préchauffez la friteuse à air à 200°C.
- Disposez les tranches en une seule couche dans le panier.
- Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Servez chaud et croustillant.
Notes
- Utilisez une mandoline pour des tranches régulières.
- Ajoutez une pincée de fécule de maïs pour plus de croustillant.
- Parfait avec une sauce yaourt à l’ail ou du fromage râpé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg