Description
Des tranches de pommes de terre croustillantes, assaisonnées avec du paprika et de l’ail, cuites sans friture dans la friteuse à air.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3 à 4 pommes de terre moyennes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches (2–3 mm).
- Séchez-les dans un torchon propre pour enlever l’excès d’humidité.
- Dans un bol, mélangez les tranches avec l’huile, le paprika, l’ail, le sel et le poivre.
- Préchauffez la friteuse à air à 200°C.
- Disposez les tranches en une seule couche dans le panier.
- Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Servez chaud et croustillant.
Remarques
- Utilisez une mandoline pour des tranches régulières.
- Ajoutez une pincée de fécule de maïs pour plus de croustillant.
- Parfait avec une sauce yaourt à l’ail ou du fromage râpé.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sucre: 1 g
- Sodium: 220 mg
- Graisse: 6 g
- Graisses Saturées: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Gras Trans: 0 g
- Glucides: 28 g
- Fibre: 3 g
- Protéine: 3 g
- Cholestérol: 0 mg
Mots clés: pommes de terre, friteuse à air, croustillantes, recette rapide, patates maison, air fryer