Description
Ce poulet à la crème et moutarde douce est un plat réconfortant qui ravira vos papilles. Parfait pour les dîners en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 4 morceaux de poulet
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de moutarde douce
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 50 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et y ajouter l’oignon et l’ail. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les morceaux de poulet dans la poêle et les faire dorer sur toutes les faces.
- Incorporer la crème fraîche et la moutarde douce, puis ajouter le bouillon de volaille. Mélanger continuellement.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Servir chaud avec des accompagnements de votre choix.
Notes
- Vous pouvez utiliser des morceaux de poulet désossés pour une cuisson plus rapide.
- Ce plat se marie bien avec des pâtes ou des pommes de terre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg