Description
Découvrez notre recette de poulet à l’ail et au parmesan, délicieusement crémeuse.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter les poitrines de poulet et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
- Retirer le poulet et le garder au chaud.
- Dans la même poêle, ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il soit aromatique.
- Ajouter la crème et le parmesan, en remuant jusqu’à obtenir une sauce lisse.
- Remettre le poulet dans la poêle et couvrir de sauce.
- Garnir de persil avant de servir.
Notes
- Ce plat se marie bien avec des pâtes ou du riz.
- Pour une sauce plus épaisse, laissez mijoter la crème plus longtemps.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêler
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg