Description
Découvrez comment préparer un poulet fondant dans la bouche avec cette recette facile et savoureuse qui ravira votre famille et vos amis.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de thym
- 200 ml de bouillon de poulet
- 200 ml de crème fraîche
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et faites dorer les cuisses de poulet des deux côtés.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporez le paprika, le thym, le bouillon de poulet et la crème fraîche. Remuez bien.
- Assaisonnez de sel et de poivre, puis transférez le mélange dans un plat allant au four.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
- Retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 15 minutes pour dorer le dessus.
Notes
- Pour une saveur encore plus intense, laissez mariner le poulet quelques heures avant la cuisson.
- Servez avec des légumes grillés ou des pâtes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Category: Plat principal
- Method: Rôti
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuisse
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg