Description
Découvrez comment préparer un poulpe grillé savoureux dans le confort de votre maison avec cette recette facile à suivre.
Ingredients
Scale
- 1 poulpe frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 citron (jus)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
Instructions
- Commencez par nettoyer soigneusement le poulpe sous l’eau froide.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajoutez le poulpe dans le mélange et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez votre gril à feu moyen-vif.
- Grillez le poulpe pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Servez chaud avec des quartiers de citron.
Notes
- Pour plus de saveur, laissez mariner le poulpe plusieurs heures, voire toute une nuit.
- Accompagnez de légumes grillés pour un repas complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Griller
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg