Description
Découvrez le délice du Quatre-Quarts à l’Orange, un gâteau moelleux et parfumé, parfait pour les goûters ou les desserts.
Ingredients
Scale
- 250 g de sucre
- 250 g de beurre
- 4 œufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- le zeste d’une orange
- le jus d’une orange
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique petit à petit.
- Ajoutez le zeste et le jus d’orange, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez glacer le gâteau avec un mélange de sucre glace et de jus d’orange pour une touche supplémentaire.
- Servez avec une crème anglaise ou de la chantilly pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg