Description
Cette quiche légère aux épinards est parfaite pour ceux qui cherchent une recette savoureuse et saine. Idéale pour un repas léger ou un brunch, elle est simple à préparer et pleine de saveurs.
Ingredients
Scale
- 200 g d’épinards frais
- 3 œufs
- 200 ml de lait écrémé
- 1 oignon
- 100 g de fromage râpé léger
- 1 pâte brisée
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir l’oignon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et versez le mélange d’épinards et d’oignons.
- Versez ensuite le mélange d’œufs et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
Notes
- Cette quiche peut être servie chaude ou froide, selon vos préférences.
- Vous pouvez ajouter des herbes comme du basilic ou de l’origan pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 75 mg