Description
Cette quiche minceur au brocoli et saumon est une option légère et délicieuse pour vos repas. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner, elle allie saveurs et santé.
Ingredients
Scale
- 200 g de saumon frais
- 300 g de brocoli
- 4 œufs
- 200 ml de lait écrémé
- 100 g de fromage blanc
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites cuire le brocoli à la vapeur pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait écrmé et le fromage blanc. Ajoutez le sel et le poivre.
- Incorporez les morceaux de saumon et le brocoli cuit. Mélangez bien.
- Versez le mélange dans un moule préalablement huilé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes comme de l’aneth ou du basilic pour plus de saveur.
- Servez votre quiche avec une petite salade verte pour un repas complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 220
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg