Description
Découvrez la délicieuse recette de la quiche montagnarde façon raclette, parfaite pour un repas réconfortant à la maison.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 200g de fromage à raclette
- 150g de lardons
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 1 oignon
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Faites revenir les lardons et l’oignon dans une poêle.
- Dans un bol, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Ajoutez les lardons et l’oignon à la préparation, puis mélangez.
- Versez le mélange sur la pâte et ajoutez le fromage à raclette sur le dessus.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer les lardons par du jambon pour une version plus légère.
- Servez avec une salade verte pour un repas complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg