Description
Cette quiche sans pâte à la courge et aux noix est une option délicieuse et saine pour vos repas à la maison.
Ingredients
Scale
- 1 courge
- 100 g de noix
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 100 g de fromage râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez la courge en petits morceaux et faites-la cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
- Ajoutez les noix hachées, l’oignon sauté et la courge cuite.
- Versez le mélange dans un plat à tarte et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices selon vos goûts.
- Servez chaud ou froid.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: plat principal
- Method: au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg