Description
Découvrez cette délicieuse quiche soufflée au fromage, parfaite pour un repas léger et savoureux.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 200 g de fromage râpé
- 30 cl de crème fraîche
- 1 pâte brisée
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étapissez un moule avec la pâte brisée.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
- Incorporez le fromage râpé à ce mélange.
- Versez le mélange sur la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Pour plus de légèreté, vous pouvez remplacer la crème par du lait.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg