Description
Découvrez notre délicieuse recette de rôti de bœuf au four, parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 1,5 kg de rôti de bœuf
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de thym frais
- 1 cuillère à café de romarin frais
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
- Frottez ce mélange sur le rôti de bœuf.
- Placez le rôti dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 1 heure ou jusqu’à la cuisson désirée.
- Laissez reposer le rôti pendant 10 minutes avant de le trancher.
Notes
- Pour une cuisson plus juteuse, utilisez un thermomètre à viande.
- Vous pouvez ajouter des légumes à rôtir autour du rôti pour un plat complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Category: Plat principal
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 120 mg