Description
Un plat gourmand et facile à préparer, parfait pour un repas convivial. Des pommes de terre rôties, garnies de jambon de poulet et de fromage fondant, nappées de crème fraîche et gratinées au four.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 6 grosses pommes de terre
- 150 g de jambon de poulet
- 150 g de fromage fondu (raclette, mozzarella, cheddar)
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de gruyère râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en fines lamelles sans aller jusqu’au bout.
- Insérez les tranches de jambon et de fromage entre les rondelles.
- Déposez les pommes de terre dans un plat à gratin, badigeonnez-les d’huile d’olive et frottez avec l’ail.
- Versez la crème fraîche, saupoudrez de gruyère râpé, assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées et fondantes.
- Servez chaud avec une salade verte ou une sauce au yaourt.
Remarques
- Pour un goût plus relevé, ajoutez une pointe de moutarde à la crème.
- Variez les fromages selon vos préférences.
- Pour une version plus légère, utilisez du yaourt à la place de la crème.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 380 kcal
- Sucre: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Glucides: 35 g
- Fibre: 4 g
- Protéine: 18 g
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