Description
Découvrez notre recette de roulé chocolat vanille, un dessert qui allie la richesse du chocolat à la douceur de la vanille. Facile à préparer, il ravira vos invités lors de vos repas.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 30 g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50 g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez la farine et le cacao tamisés, puis ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Étalez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes.
- Démoulez délicatement et roulez le gâteau dans un torchon humide.
- Laissez refroidir puis déroulez et garnissez de crème à la vanille.
- Roulez à nouveau et réfrigérez avant de servir.
Notes
- Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de sel dans la préparation.
- Vous pouvez également remplacer la crème de vanille par une ganache au chocolat.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 220
- Sugar: 18 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg