Description
Une recette apéritive rapide et gourmande : des roulés croustillants de feta, relevés par un miel chaud aux épices douces.
Ingredients
Scale
- 200 g de feta
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 4 feuilles de brick ou de pâte filo
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Graines de sésame ou de nigelle (optionnel)
Instructions
- Coupez la feta en bâtonnets réguliers.
- Roulez chaque morceau dans une feuille de brick, en repliant les bords.
- Faites chauffer l’huile d’olive et dorez les roulés 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Égouttez-les sur du papier absorbant.
- Chauffez le miel avec le paprika et le piment quelques secondes.
- Arrosez les roulés avec le miel épicé et saupoudrez de graines si désiré.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez remplacer la feta par du halloumi ou du fromage de chèvre.
- Pour une version plus légère, faites cuire au four à 180°C pendant 10-12 min.
- Le miel peut être remplacé par du sirop d’érable ou d’agave.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 6 minutes
Nutrition
- Serving Size: 2 roulés
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg