Description
Une salade qui allie le croquant du chou et de la carotte avec une vinaigrette au sésame, parfaite pour un repas léger.
Ingredients
Scale
- 200 g de chou blanc
- 2 carottes
- 50 g de graines de sésame
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Émincer finement le chou et les carottes.
- Dans un saladier, mélanger le chou, les carottes et les graines de sésame.
- Dans un bol, fouetter l’huile d’olive, le vinaigre de riz, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
- Pour un goût encore plus pronounced, vous pouvez griller légèrement les graines de sésame avant de les ajouter.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: salades
- Method: salade
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg