Description
Cette salade de riz estivale est un plat parfait pour les journées chaudes. Elle est remplie de légumes frais et de saveurs délicates.
Ingredients
Scale
- 200 g de riz basmati
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 100 g de maïs
- 50 g d’olives noires
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage, puis laisser refroidir.
- Couper le concombre, les tomates et le poivron en dés.
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.
- Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre balsamique, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
- Servir frais.
Notes
- Pour une option végétalienne, assurez-vous que le vinaigre est approprié.
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salades
- Method: Salade
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg