Description
Découvrez une recette savoureuse de samoussas, alliant le goût crémeux du chèvre à la douceur du miel. Parfait pour un apéritif ou un encas lors de vos réceptions.
Ingredients
Scale
- 8 feuilles de brick
- 200 g de fromage de chèvre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- huile pour la friture
Instructions
- Préchauffez votre huile dans une poêle à feu moyen.
- Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre écrasé, le miel et les herbes de Provence.
- Prenez une feuille de brick, pliez-la en deux et garnissez avec un peu de mélange de chèvre.
- Pliez les côtés pour former un triangle et scellez avec un peu d’œuf battu.
- Faites frémir les samoussas dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Égouttez sur du papier absorbant avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer le chèvre par un autre fromage selon vos goûts.
- Servez avec une sauce au yaourt pour plus de fraîcheur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 samoussas
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg