Description
Découvrez notre délicieuse recette de sauce aux champignons pour accompagner vos steaks. Facile à réaliser, elle ravira vos papilles et celles de vos invités.
Ingredients
Scale
- 200 g de champignons frais
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 100 ml de crème fraîche
- sel selon votre goût
- poivre selon votre goût
Instructions
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez l’échalote finement hachée et faites revenir jusqu’à ce qu’elle devienne translucide.
- Incorporez les champignons tranchés et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez. Mélangez bien et laissez mijoter pendant quelques minutes.
- Servez chaud sur vos steaks.
Notes
- Pour une sauce plus épaisse, laissez mijoter un peu plus longtemps.
- Vous pouvez ajouter du vin blanc pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Sauces
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg