Description
Cette recette de saumon au four à la crème et à la moutarde est à la fois crémeuse et savoureuse, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 500 g de saumon
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre.
- Placez le saumon dans un plat allant au four et versez le mélange de crème sur le saumon.
- Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit à votre goût.
- Servez chaud avec des légumes ou des pommes de terre.
Notes
- Vous pouvez remplacer le saumon par d’autres types de poisson selon vos préférences.
- Accompagnez ce plat d’un vin blanc pour un accord parfait.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg