Description
Découvrez une recette simple et délicieuse de sauté de poulet au citron, accompagné de légumes frais et d’orzo.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet découpé
- 200 g d’orzo
- 2 citrons (jus et zeste)
- 1 courgette, coupée en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 oignon, émincé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et le poulet, et faire revenir jusqu’à ce que le poulet soit doré.
- Ajouter la courgette et le poivron, et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporer le jus et le zeste de citron.
- Cuire l’orzo selon les instructions du paquet, puis l’ajouter à la poêle.
- Mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Servir chaud.
Notes
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme le persil ou le basilic.
- Le plat peut être servi avec une salade verte pour un repas complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner
- Method: Poêler
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg