Description
Ce sauté de saucisses de bœuf avec crème et champignons est une recette délicieuse et facile à réaliser. Parfait pour un repas copieux en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de saucisses de bœuf
- 250 g de champignons frais, tranchés
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
- persil frais, haché pour garnir
Instructions
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter les oignons et l’ail, faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les saucisses de bœuf et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Ajouter les champignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Verser la crème fraîche, assaisonner avec du sel et du poivre, et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.
- Laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
- Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des épices à votre goût.
- Servez avec des pâtes ou du riz pour un plat complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg