Description
Découvrez la recette simple et délicieuse des spaghettis à la bolognaise italienne, un plat incontournable de la cuisine italienne.
Ingredients
Scale
- 400 g de spaghettis
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 400 g de tomates concassées
- 100 ml de vin rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire cuire les spaghettis selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et y ajouter l’oignon et l’ail. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter la viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Incorporer les tomates concassées, le vin rouge, l’origan et le basilic. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Servir la sauce sur les spaghettis cuits.
Notes
- Pour une saveur supplémentaire, laissez mijoter la sauce plus longtemps.
- Ajoutez du parmesan fraîchement râpé avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson sur la cuisinière
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 500
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg