Description
Découvrez comment préparer un steak juteux avec une sauce crémeuse à l’ail qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 2 steaks de bœuf
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1 tête d’ail
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- sel et poivre au goût
Instructions
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajoutez le beurre.
- Assaisonnez les steaks avec du sel et du poivre, puis faites-les cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils atteignent la cuisson désirée.
- Retirez les steaks de la poêle et laissez-les reposer.
- Dans la même poêle, ajoutez l’ail et faites-le dorer légèrement.
- Incorporez la crème épaisse, mélangez bien et laissez mijoter.
- Ajoutez le persil, puis servez la sauce sur les steaks.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de fromage parmesan à la sauce.
- Servez avec des légumes grillés pour un repas équilibré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 steak avec sauce
- Calories: 650
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 50g
- Saturated Fat: 30g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: steak, sauce à l'ail, recette, crémeuse, maison