Description
Découvrez comment préparer une délicieuse tarte aux oignons caramélisés qui ravira vos convives.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 6 oignons jaunes, émincés
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 100 g de fromage de chèvre
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les oignons émincés. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Répartissez les oignons caramélisés sur la pâte.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, puis ajoutez le fromage de chèvre, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les oignons.
- Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Pour une version végétalienne, remplacez les œufs et la crème par des alternatives végétales.
- Cette tarte est délicieuse chaude ou tiède.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 70 mg