Description
Une tarte maison ultra gourmande au chocolat blanc et aux noisettes, inspirée des célèbres barres Kinder Bueno. Facile, rapide et parfaite pour les grandes occasions ou les goûters du dimanche.
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 200 g de chocolat blanc
- 100 g de crème fraîche (épaisse ou liquide entière)
- 3 œufs entiers
- 50 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 100 g de noisettes grillées, concassées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule, piquez-la et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
- Faites fondre le chocolat blanc avec la crème au bain-marie, puis laissez tiédir.
- Battez les œufs avec le sucre, le sel et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le chocolat fondu à ce mélange en fouettant doucement.
- Ajoutez les noisettes concassées et mélangez.
- Versez la garniture dans le fond de tarte précuit.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la crème soit prise.
- Laissez refroidir complètement avant de démouler et de servir.
Notes
- Utilisez un chocolat blanc de qualité pour éviter une garniture trop grasse.
- Ajoutez quelques morceaux de Kinder Bueno pour un rendu encore plus gourmand.
- La tarte peut se conserver 3 jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 0,2 g
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0,2 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 75 mg