Description
Découvrez cette délicieuse tarte moka sans cuisson, parfaite pour les amateurs de chocolat. Facile à réaliser, elle ravira vos invités à coup sûr.
Ingredients
Scale
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 100 g de beurre fondu
- 250 g de mascarpone
- 120 ml de café fort refroidi
- 100 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 75 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Émiettez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.
- Tapissez le fond d’un moule avec ce mélange et réservez au réfrigérateur.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mascarpone, le café et l’extrait de vanille, puis ajoutez le chocolat fondu.
- Versez la préparation sur la croûte de biscuits et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Servez frais et dégustez !
Notes
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez saupoudrer de cacao en poudre avant de servir.
- Cette tarte se conserve bien dans le réfrigérateur pendant 2-3 jours.
- Prep Time: 30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg