Description
Découvrez cette délicieuse tarte salée à la butternut, accompagnée de fromage de chèvre et d’une touche de miel. Parfaite pour un dîner réconfortant !
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 500 g de butternut, pelée et coupée en dés
- 200 g de fromage de chèvre, émietté
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuil. à soupe de miel
- 1 cuil. à café de thym
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire la butternut dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit tendre, puis égouttez.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le miel, le thym, le sel et le poivre.
- Ajoutez la butternut cuite et le fromage de chèvre émietté au mélange et remuez bien.
- Versez le mélange sur la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Pour une touche encore plus sucrée, ajoutez un peu plus de miel sur le dessus après la cuisson.
- Servez chaud ou tiède avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg