Description
Découvrez comment préparer une tarte salée rapide aux poireaux avec de la dinde, alliant légèreté et délice.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 2 poireaux
- 200 g de dinde hachée
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
- 1 cuillère à café de moutarde
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Coupez les poireaux en rondelles et faites-les revenir à la poêle avec la dinde hachée jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre.
- Ajoutez le mélange de poireaux et de dinde, puis versez le tout sur la pâte.
- Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Servez avec une salade verte pour un repas complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1/4 de tarte
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg