Description
Découvrez l’authentique recette de la Tarte Tatin, une délicieuse tarte aux pommes caramélisées qui ravira vos papilles!
Ingredients
Scale
- 6 pommes
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 1 pâte brisée
- 1 citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en quartiers, arrosez-les de jus de citron.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre pour réaliser un caramel.
- Ajoutez les pommes dans le caramel et laissez cuire pendant 10 minutes.
- Versez les pommes caramélisées dans un moule à tarte et recouvrez avec la pâte brisée.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de retourner la tarte sur un plat.
Notes
- Servez tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg