Description
Ces tartelettes apéritives au saumon fumé et fromage frais sont un régal pour les papilles. Parfaites pour vos apéritifs dinatoires, elles allient saveurs délicates et textures crémeuses.
Ingredients
Scale
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais
- 1 pâte sablée
- 2 œufs
- 50 ml de crème fraîche
- 1 citron (jus et zeste)
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée et découpez des cercles pour tapisser les moules à tartelettes.
- Dans un bol, mélanger le fromage frais, les œufs, la crème, le saumon fumé coupé en morceaux, le jus et le zeste de citron, salt et poivre.
- Remplissez les tartelettes avec le mélange.
- Faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez garnir les tartelettes de brins d’aneth pour une touche de fraîcheur.
- Servir avec une salade verte pour un apéritif complet.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritifs
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg