Description
Ces tartelettes façon mojito sont le dessert parfait pour les chaudes journées d’été. Leur saveur de menthe et de citron vert est à la fois rafraîchissante et délicieuse.
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 2 citrons verts
- 100g de sucre
- 200ml de crème fraîche
- 10 feuilles de menthe fraîche
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans des moules à tartelettes.
- Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
- Dans un bol, mélangez le jus de citrons verts avec le sucre.
- Incorporez la crème fraîche et les feuilles de menthe finement hachées.
- Remplissez les tartelettes avec ce mélange.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Servez frais, décoré de feuilles de menthe.
Notes
- Pour une version sans lactose, remplacez la crème fraîche par une alternative végétale.
- Vous pouvez ajouter des zestes de citron vert pour plus de goût.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg