Description
Ces tomates farcies à la mousse de thon sont une entrée fraîche et rapide à préparer. Parfaites pour l’été ou un apéritif gourmand.
Ingredients
Scale
- 10 tomates moyennes
- 120 g de fromage frais
- 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
- 1 œuf dur
- Ciboulette fraîche
- Sel et poivre
Instructions
- Lavez les tomates, coupez les chapeaux et évidez-les délicatement.
- Égouttez le thon et mixez-le avec le fromage frais, la ciboulette, le sel et le poivre.
- Incorporez l’œuf dur coupé en petits dés à la préparation.
- Remplissez les tomates avec la mousse de thon à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille.
- Réservez au frais avant de servir pour une entrée bien fraîche.
Notes
- Utilisez des tomates fermes pour éviter qu’elles ne se ramollissent.
- Ajoutez un filet de jus de citron pour plus de fraîcheur.
- Idéal à préparer quelques heures à l’avance et conserver au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tomate farcie
- Calories: 90
- Sugar: 3g
- Sodium: 210mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg