Description
Des wraps croustillants et fondants garnis de poulet doré, sauce miel-moutarde maison et légumes croquants. Une recette rapide et gourmande pour tous les jours.
Ingredients
Scale
- 2 blancs de poulet
- 1 carotte râpée
- ¼ oignon rouge émincé (facultatif)
- 4 tortillas de blé ou maïs
- 4 feuilles de laitue croquante
- Sel, poivre, paprika
- Huile d’olive
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à café de vinaigre de cidre ou jus de citron
Instructions
- Couper les blancs de poulet en lanières, assaisonner et faire revenir à la poêle 8–10 min.
- Préparer la sauce en mélangeant moutarde, miel, mayo et vinaigre.
- Chauffer les tortillas, garnir avec laitue, carottes, oignon, poulet et sauce.
- Rouler les wraps, couper en biais, servir ou emballer.
Notes
- Remplacez le poulet par du tofu ou des falafels pour une version végétarienne.
- Ajoutez avocat, tomates séchées ou fromage râpé pour plus de gourmandise.
- Les wraps se conservent 24h au frais, idéal en lunchbox.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Plats
- Method: Cuisson à la poêle, Assemblage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 380
- Sugar: 7g
- Sodium: 550mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 65mg