Description
Découvrez le délice de l’Arroz con pollo doré au safran, une recette savoureuse qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 2 cups de riz
- 4 morceaux de poulet
- 1 oignon
- 2 cloves d’ail
- 1 teaspoon de safran
- 4 cups de bouillon de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 cup de petits pois
- 1 tablespoon d’huile d’olive
- 1 teaspoon de paprika
Instructions
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle.
- Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer des deux côtés.
- Incorporer le riz, le safran, le paprika et mélanger.
- Verser le bouillon de poulet et laisser mijoter jusqu’à ce que le riz soit cuit.
- Ajouter les poivrons et les petits pois, puis cuire encore quelques minutes.
Notes
- Pour un goût plus riche, utilisez un bouillon fait maison.
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes de votre choix.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisiner à la poêle
- Cuisine: Espagnole
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg