Description
Découvrez cette recette simple et délicieuse d’aubergines fondantes au miel et au thym, parfaite pour un accompagnement savoureux.
Ingredients
Scale
- 2 aubergines
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 branches de thym frais
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez les aubergines en tranches épaisses.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les tranches d’aubergine avec le mélange.
- Ajoutez les branches de thym sur les aubergines.
- Disposez les aubergines sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
Notes
- Pour une option végétalienne, remplacez le miel par du sirop d’érable.
- Servez chaud, tiède ou froid.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: cuisson au four
- Cuisine: méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg