Description
Découvrez cette recette de beignets au yaourt qui allie légèreté et gourmandise, idéale pour un goûter ou un dessert fait maison.
Ingredients
Scale
- 250 g de yaourt nature
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- huile pour la friture
Instructions
- Dans un bol, mélanger le yaourt, le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajouter la farine, la levure et le sel, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Chauffer l’huile dans une poêle à friture.
- À l’aide d’une cuillère, déposer des portions de pâte dans l’huile chaude.
- Faire frémir jusqu’à ce que les beignets soient dorés des deux côtés.
- Les retirer et les égoutter sur du papier absorbant.
Notes
- Pour une touche de saveur, ajoutez des zestes d’orange ou de citron à la pâte.
- Vous pouvez également les saupoudrer de sucre glace avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 beignets
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg