Description
Découvrez cette recette délicieuse de beignets canadiens, parfaits pour un petit plaisir gourmand.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse de beurre fondu
- Huile pour friture
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol.
- Dans un autre bol, battre les œufs, puis ajouter le lait et le beurre fondu.
- Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Chauffer l’huile dans une friteuse à 180°C.
- Prendre des petites portions de pâte et les plonger délicatement dans l’huile chaude.
- Faire frémir jusqu’à ce que les beignets soient dorés, puis les retirer et les égoutter.
- Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Notes
- Pour plus de goût, vous pouvez ajouter de la vanille ou de la muscade à la pâte.
- Assurez-vous que l’huile est suffisamment chaude pour éviter que les beignets ne soient trop gras.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: dessert
- Method: friture
- Cuisine: Canadienne
Nutrition
- Serving Size: 2 beignets
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg