Description
Ces biscuits au citron sont parfaits pour les fêtes de fin d’année. Leur saveur fraîche et acidulée séduira tous vos invités.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 œuf
- 1 zeste de citron
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf, le zeste et le jus de citron, puis mélangez bien.
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les à la préparation.
- Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Notes
- Vous pouvez ajouter un glaçage au citron pour plus de saveur.
- Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 90
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg