Description
Ces biscuits craquelins à l’orange sont parfaits pour vos douceurs maison, offrant une texture ultra fondante et une saveur d’orange irrésistible.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 1 zeste d’orange
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 60 ml de jus d’orange
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter l’œuf, le zeste et le jus d’orange, puis bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure chimique et le sel, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former des boules et les aplatir légèrement sur une plaque de cuisson.
- Enfourner pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
- Ces biscuits se conservent bien dans une boîte hermétique.
- Vous pouvez ajouter des éclats de chocolat pour plus de gourmandise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: dessert
- Method: cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 100
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg