Description
Ces biscuits sablés aux amandes, accompagnés de confiture d’abricots, sont un véritable délice à savourer lors de vos pauses café.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 100g de poudre d’amandes
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Confiture d’abricots pour le remplissage
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes et le sel.
- Incorporer le beurre coupé en petits morceaux et travailler le mélange jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Ajouter l’œuf et former une pâte homogène.
- Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Abaisser la pâte et découper des formes à l’aide d’emportes-pièces.
- Faire cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laisser refroidir et garnir de confiture d’abricots.
Notes
- Vous pouvez remplacer la confiture d’abricots par d’autres saveurs, comme la framboise ou la fraise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 biscuits
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 1mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg