Description
Découvrez comment préparer des boules de churros croustillantes et délicieuses chez vous. C’est une recette facile qui ravira toute la famille !
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de sucre
- 250 ml d’eau
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- huile pour la friture
- 100 g de sucre pour le roulage
- 2 cuillères à café de cannelle
Instructions
- Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un bol.
- Porter l’eau à ébullition et l’ajouter au mélange sec, remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle profonde.
- Utilisez une cuillère pour former des boules avec la pâte et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égouttez sur du papier absorbant puis roulez dans un mélange de sucre et cannelle.
Notes
- Pour un goût encore meilleur, ajoutez un peu de zeste de citron dans la pâte.
- Ces churros peuvent être servis avec du chocolat chaud pour tremper.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Espagnole
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 10 mg